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    广州唐三镜传统酿酒技术 家庭酿酒设备
    发布时间:2017-12-07 14:47:41 次浏览 来源:2018网 发布人:杨小姐
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广州唐三镜传统酿酒技术 家庭酿酒设备
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摊晾拌曲,顾名思义是将蒸好的粮醅(糟醅)均匀铺撒在晾堂中摊晾,翻铲成行,(如在投料期间,摊晾前可洒入适量水,并翻拌均匀,利于淀粉粒更好更快吸水),当粮醅(糟醅)温度均匀降至30℃左右,撒入适量曲粉(投料期间可加入一定量的尾酒),翻拌均匀,收拢成堆的过程。唐三镜提倡并推广生料酿酒技术,这种既节约成本出酒率又高的新式酿酒,自1996年开始推广就迅速被广大用户采用,凭着20年的发展经历,唐三镜酒械一直以遥遥领先的技术实力服务于民,唐三镜酒业有限公司是一家专业销售、生产一条龙的企业。
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